اعداد کہاں سے آتے ہیں
یہ عوامل ہر kg یا لیٹر کے لیے کھیت سے دکان تک کی گرین ہاؤس گیسیں ہیں: فصل اگانا، جانوروں کا چارہ، پروسیسنگ، پیکنگ اور نقل و حمل۔ زیادہ تر اب تک کے سب سے بڑے غذائی مطالعے سے ہیں، Poore اور Nemecek (2018)، جیسا کہ Our World in Data نے شائع کیا۔
حیوانی غذاؤں کا بوجھ سب سے زیادہ ہے: گائے اور بھیڑ کا گوشت اس لیے کہ مویشی اور بھیڑیں میتھین خارج کرتی ہیں، پنیر اور مکھن اس لیے کہ ان میں بہت دودھ لگتا ہے۔ ایک لیٹر کولا میں زیادہ تر چینی، پانی، بوتل یا کین اور ٹھنڈا رکھنا ہوتا ہے۔
ایلومینیم کین اور شیشے کی بوتلوں والے مشروبات میں بڑی پلاسٹک بوتلوں سے زیادہ پیکنگ کا CO₂ ہوتا ہے؛ دوبارہ بھری جانے والی شیشے کی بوتلوں میں دوبارہ استعمال کے بعد سب سے کم۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
چاکلیٹ کا CO₂ اتنا زیادہ کیوں ہے؟
کوکو کے کھیت اکثر جنگل کی جگہ بنتے ہیں، اور زمین کی اس تبدیلی کا CO₂ گنا جاتا ہے۔ ملک چاکلیٹ میں دودھ کا پاؤڈر بھی ہوتا ہے۔
کیا پودوں سے بنا دودھ بہتر ہے؟
سویا اور اوٹ دودھ فی لیٹر ڈیری دودھ کا تقریباً ایک تہائی CO₂ خارج کرتے ہیں۔
300 لیٹر کولا کتنا ہوتا ہے؟
سال میں تقریباً 120 kg CO₂، موٹے طور پر اتنا جتنا ایک پیٹرول کار 750 km میں خارج کرتی ہے۔
ذرائع
- Our World in Data: environmental impacts of food ↗ – فی kg گرین ہاؤس گیسیں، Poore اور Nemecek (2018) سے