எண்கள் எங்கிருந்து வருகின்றன
இந்தக் காரணிகள் ஒவ்வொரு kg அல்லது லிட்டருக்கும் பண்ணையிலிருந்து கடை வரையிலான பசுமைக்குடில் வாயுக்கள்: பயிர் வளர்ப்பு, கால்நடைத் தீவனம், பதப்படுத்தல், பொட்டலம், போக்குவரத்து. பெரும்பாலானவை இதுவரையிலான மிகப்பெரிய உணவு ஆய்விலிருந்து, Poore, Nemecek (2018), Our World in Data வெளியிட்டபடி.
விலங்கு உணவுகளின் சுமை அதிகம்: மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி ஏனெனில் மாடுகளும் ஆடுகளும் மீத்தேன் வெளியிடுகின்றன, சீஸ், வெண்ணெய் ஏனெனில் அவற்றுக்கு நிறைய பால் தேவை. ஒரு லிட்டர் கோலாவில் பெரும்பாலும் சர்க்கரை, தண்ணீர், பாட்டில் அல்லது டப்பா, குளிரூட்டல்.
அலுமினிய டப்பாக்கள், கண்ணாடி பாட்டில்களில் உள்ள பானங்களுக்குப் பெரிய பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களை விட அதிக பொட்டல CO₂; மீண்டும் நிரப்பும் கண்ணாடி பாட்டில்களுக்கு மறுபயன்பாட்டுக்குப் பின் மிகக் குறைவு.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
சாக்லேட்டின் CO₂ ஏன் இவ்வளவு அதிகம்?
கோகோ பண்ணைகள் அடிக்கடி காடுகளின் இடத்தில் வருகின்றன, அந்த நில மாற்றத்தின் CO₂ கணக்கிடப்படுகிறது. மில்க் சாக்லேட்டில் பால் பவுடரும் சேர்கிறது.
தாவரப் பால் சிறந்ததா?
சோயா, ஓட்ஸ் பால் லிட்டருக்குப் பசும்பாலின் சுமார் மூன்றில் ஒரு பங்கு CO₂ வெளியிடுகின்றன.
300 லிட்டர் கோலா எவ்வளவு?
ஆண்டுக்குச் சுமார் 120 kg CO₂, தோராயமாக ஒரு பெட்ரோல் கார் 750 km-இல் வெளியிடும் அளவு.
ஆதாரங்கள்
- Our World in Data: environmental impacts of food ↗ – kg-க்குப் பசுமைக்குடில் வாயுக்கள், Poore, Nemecek (2018)-இலிருந்து